Das Unternehmen EuroAgentur Hotels & Travel hat in der Prager City das Friendly Kosher Hotel Downtown eröffnet. Es geht hierbei um das erste Koscher Hotel in der Tschechischen Republik, inklusive geweihter Synagoge, tagtäglicher rabbinische Aufsicht und komplettem Dienstleistungsangebot für jüdische Klienten. Das Viersternehotel, das gleich in Nähe des Wenzelsplatzes steht, wurde einer aufwendigen Rekonstruktion unterzogen, um den sorglosen Aufenthalt auch der anspruchsvollsten orthodoxen jüdischen Klienten gerecht zu werden. Allem voran die Küche und die Räumlichkeiten, in denen die Speisen gereicht werden. Für die Zubereitung der Speisen sorgen ausländische Koscher-Köche, die sich einen Teil ihrer Zutaten und Rohstoffe sogar in Wien oder Paris besorgen müssen.

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